为扎实推进昆明高原特色畜牧业—鹅肥肝产业发展，示范推广填饲技术，助力农户增收，2025年9月12日，昆明市动物疫病预防控制中心在寻甸县功山镇举办2025年昆明市肝用鹅填饲技术培训，同时开展了以“精准培训强特色 增收致富千万家”为主题的开放式主题党日活动。寻甸县农业农村局副局长章万莹、功山镇党委副书记常明洪到会。培训会由中心副主任杨兰兰主持，中心党支部书记、主任金卫华作开班动员讲话。

参加培训和主题党日活动的人员涉及寻甸、东川、富民、五华4个县区畜牧机构负责人和技术人员、乡镇畜牧机构人员、动物防疫合作社、村级防疫员、养殖场（户）以及村民等共计90人，其中党员48人（市中心9人、其余39人）。

金卫华聚焦“强特色、促增收”核心目标，指出鹅产业是劳动密集型产业，具有投资小、生产周期短、见效快的特点。强调鹅作为草食节粮型家禽，是推进乡村产业振兴的重要载体。鹅肥肝被誉为“世界三大美食”之首，富含不饱和脂肪酸和卵磷脂。而云南滇中地区的海拔、温度、湿度、光照等条件尤其适于肝用鹅—朗德鹅的养殖，发展鹅肥肝产业既是昆明高原特色畜牧业的需要，也是带动农村人口增收致富的重要途径。她还指出，目前昆明鹅肥肝产业已具备“加工促生产”的基础，养好就可以卖好。肝用鹅产业在市级龙头企业的带动下，成立了朗德鹅养殖专业合作社，形成了“龙头企业+合作社+农户”的模式，鹅肥肝、鹅肝酱、鹅油等多个品类，“云朗德”品牌于2024年入选“绿色云品”品牌目录， 产品市场竞争力显著提升，加快鹅产业发展正当其时。她强调，示范培训关键技术，目的在于促进农户在鹅肥肝产业中增收致富。鹅肥肝产业不仅是劳动密集型产业，也是特色外向型创汇产业。

在理论培训环节，中心党员科长、高级畜牧师袁再美以肝用鹅填饲技术为核心，系统讲解了肝用鹅品种选择、填饲前准备、填饲饲料配比、填饲方法、日常管理、常见疾病防治等为参训人员构建起完整的技术知识体系。中心党员副科长、畜牧师谢勇聚焦牧草种植技术，重点围绕养鹅种什么草、如何种好草等进行细致讲解，切实解决养殖过程中的饲料供给难题。龙头企业负责人杨素红就云南朗德鹅的发展历程和企业发展规划进行了交流，进一步增强了大家对鹅肥肝产业发展的信心。

在现场实操环节，学员们以小组为单位开展肝用鹅填饲操作练习，每组均配备一名合作社社员担任指导老师，由其现场示范操作，讲解操作要点后，逐一指导学员进行实际操作，确保每位学员都能清晰理解并熟练掌握操作要领。

培训结束后，学员们表示对鹅肥肝产业有了更清晰的认识，还切实掌握了科学的填饲技术，收获满满。

培训会倡议参训党员深入学习研究，争做推动鹅肥肝产业发展的实践者、推动者和宣传者，以实现“强特色、促增收”的目标。同时，活动现场还组织参训学员共唱红歌，进一步强化学员推动产业发展的使命感和责任感。

下一步，中心党支部将持续聚焦昆明畜牧产业发展需求，不断创新培训形式、丰富培训内容，及时为广大群众提供精准的技术支持与服务，帮助更多群众通过产业发展实现增收致富，为推动昆明市乡村振兴战略实施、促进农业农村现代化发展贡献畜牧力量。（撰稿：袁再美  审核：金卫华）