沪上阿姨是新茶饮行业领军品牌,以下将从其品牌发展、产品特点、品牌优势等维度展开详细介绍:
品牌发展历程
创立初期:2013年,周蓉蓉与单卫钧共同开创沪上阿姨,同年7月18日,位于上海人民广场商业圈的第一家门店开业,创业初期创新性推出谷物茶饮。
拓展加盟阶段:2015年前后,沪上阿姨开始开放加盟并快速向全国扩张,2017年将水果酸奶引入茶饮赛道,推出“现煮五谷+手酿酸奶”组合,不断向新式茶饮方向转型。
快速发展阶段:自2019年起,加盟店以每年1000家的增速扩张,品牌重新制作标志,以更年轻化的形象和打法下探年轻消费群体。2020年与YY直播跨界合作,2020年11月和2021年6月获得嘉御资本两轮近亿元融资。2021年全面转型鲜果茶。
上市之路:2024年2月14日,沪上阿姨(上海)实业股份有限公司向港交所递交上市申请,2025年5月8日,在港交所主板上市,股票代码02589.HK。
品牌特色
产品定位:专注于为年轻消费者提供健康、好喝、高颜值、高质价比的新式鲜果茶饮,定位为中价现制茶饮店品牌,价格区间一般在10-22元。
产品研发:拥有专业的产品研发团队,探索全球食材、融合东方手艺,致力于为消费者打造更具新鲜感和优质风味的饮品。2021年-2023年各年均推出超过100款新产品,打造了杨枝甘露、超嗲草莓大福、鲜炖整颗梨、暗夜玫瑰绝绝紫、厚芋泥波波等多款超级爆品。
品牌形象:2024年进行5.0品牌升级,以“摩登橙”作为主色调,通过“波波头”和“钟形帽”元素,凸显中西交融,独立自信的海派女性形象。
门店与市场布局
门店数量:截至2024年12月,沪上阿姨门店网络已突破9100家,覆盖北至黑龙江省漠河,南至海南省三亚,遍布全国300多个城市。
市场拓展:2024年3月推出国风原叶鲜奶茶连锁品牌“茶瀑布”,2024年还打造了“沪上阿姨”“沪咖”“茶瀑布”等品牌矩阵,不仅在茶饮领域不断深耕,还向咖啡饮品市场和平价国风轻乳茶赛道拓展,进一步扩大了市场份额。
品牌优势
供应链优势:建立了“全链条+多重品控”的鲜果茶质量体系,与全球多个国家的优质原料产地建立密切贸易往来,投资建设自有工厂,实现部分产品的自动化生产、定制化配方、智能化制作,还建立了数字化仓储管理系统,优化库存管理。
数字化运营优势:运用数智化科技网络,搭建独立的加盟商订单系统,监测订单全生命周期,同时利用人工智能物联网技术收集消费者反馈等信息,优化提升门店的营运及服务质量。
加盟政策优势:全国开放合作,推出多项加盟优惠政策,如7项加盟费用全免,新加盟商可享受开店补贴等,还为加盟商提供从选址、开店、营运至退出的全投资周期服务。