截至2025年9月3日，全国小麦收购市场呈现以下特点：

　　一、价格区域分化明显

　　‌高价区域‌：河南新郑市、辽宁双塔区等地收购价达2.35-2.29元/斤，甘肃景泰县、安徽颍州区等为2.2元/斤。

　　‌低价区域‌：内蒙古乌兰察布市、青海互助县等价格低至1.7-1.8元/斤，云南曲靖市、吉林松原市等地价格在1.65元/斤左右‌。

　　‌主产区价格‌：河南、山东等五省启动最低收购价政策后，面粉企业采购价稳定在1.21-1.232元/斤。

　　二、政策托市效应显著

　　‌收购进度‌：全国夏粮小麦收购已超8000万吨，河南市场化收购1145.7万吨，最低收购价收购633.4万吨;安徽托市收购250万吨‌。

　　‌政策影响‌：山东菏泽启动托市收购后，农户售粮意愿提升，累计收购2.7万吨，市场预期企稳回升。

　　三、市场动态与趋势

　　‌短期波动‌：6月受新麦上市影响，价格曾跌至1.19元/斤，托市启动后反弹至1.22元/斤‌。

　　‌需求支撑‌：麸皮价格连续16天上涨，累计涨幅达280-350元/吨，带动加工企业采购积极性。

　　‌国际关联‌：国内价格受政策主导，国际CBOT小麦期货波动对国内市场传导有限。

　　四、区域产量与收购特点

　　‌主产区分布‌：华北和黄淮海麦区(豫、鲁、冀等)占全国产量79.6%，西南麦区最早收获(5月上旬)‌。

　　‌质量差异‌：河南、安徽等地产量高且质量优，成为托市收购重点区域;西北地区受气候影响价格偏低‌。