仙居杨梅是浙江省台州市仙居县的特产，以果形硕大(如乒乓球般大小)、酸甜多汁、紫红色浓郁著称。当地独特的高山地理环境(八山一水一分田)和酸性流纹岩土壤，造就了杨梅的优异品质‌。2024年，仙居杨梅全产业链产值达45亿元，成为“中国杨梅第一县”。

　　主要特点

　　‌生长环境‌：仙居县海拔超千米的山峰截留海洋湿气，形成云雾缭绕的小气候，昼夜温差大，提升了杨梅甜度‌。

　　‌品种与口感‌：以东魁杨梅为主，果肉饱满、汁水丰富，颠覆传统杨梅干涩印象‌。

　　‌采摘与保鲜‌：杨梅娇嫩易损，需轻采轻放，结合冷链运输确保新鲜‌。

　　产业与文化

　　‌古杨梅林‌：湫山乡杨岸村有300余亩古杨梅林，树龄超200年的达1500棵，深加工成杨梅酒等产品，成为村民致富的“摇钱树”‌。

　　‌共生农业‌：仙居人创新利用山地资源，如杨梅树下种植仙居绿茶、放养仙居鸡，形成高效循环农业模式。

　　采摘与体验

　　仙居县多个基地提供采摘体验：

　　‌横路村蒋大姐东魁杨梅基地‌：收费50元/人，杨梅25元/斤，适合亲子游。

　　‌桐桥杨梅市场‌：交通便利，城区驾车10分钟可达‌。

　　‌注意事项‌：建议穿耐脏衣物、带驱蚊用品，使用剪刀采摘避免伤树。