怀远石榴是安徽省怀远县特产,国家地理标志产品,以独特品种(如白玉石石榴、白花玉石榴)著称,果肉晶莹剔透、汁多味甜。以下是关键信息:
主要特征
外观与口感:
白色石榴品种(如白玉石石榴)外皮呈奶白色或淡黄色,果粒似珍珠,透亮饱满;甜度高(糖度14.6~15.9),汁水丰富,风味浓郁。
果皮薄(仅普通石榴三分之一),可食用部分达55%~73%,籽软可食。
重量与大小:单果最大可达1250克,果粒长约1厘米。
历史与文化
栽培始于唐代,由新疆、西安传入怀远,历史超400年;种植面积达3500亩,年产值28亿元。
产地环境
怀远县地处北亚热带至暖温带过渡带,兼具南北方气候特点,适宜石榴生长。